Resepi Udang Galah Masak Lemak Belimbing Buluh
Tumbuk cili api dan kunyit hidup hingga lumat 2.
Resepi udang galah masak lemak belimbing buluh. Sekarang ni musim belimbing di kawasan tanah rendah jadi boleh lah kita pelbagai gunakan ia tadi mat dengar ada satu resipi tradisi orang pahang ni depa panggil sambal hitam macam tu lah tak silap guna belimbing yang di rebus selama. Udang galah cili api kunyit hidup santan sedikit air asam jawa daun kunyit dihiris serai diketuk cara caranye. Kali nie letak belimbing buluh dan nenas pula bila masak masak lemak cili api ikan siakap. Udang masak lemak dengan belimbing buluh zulfaza loves cooking 6 ulas bawang merah 1 ketul kunyit hidup 3 biji cili merah dan 10 biji cili padi yg ni boleh ikut citarasa 1 batang serai dititik 2 mangkuk santan 11 2 mangkuk santan cair dan 1 2 mangkuk santan pekat pati 1 2 kg udang sederhana 10 biji belimbing buluh belah 2 garam secukup.
Makan masa sahur dengan nasi panas2 sedappp nihhhh. Terlalu sedap nyer masak lemak telur ni kena pulak dengan belimbing buluh yang lemak lemak masam kelat sedap jer rasa di tekak ni. Bagi che nom masak lemak cili api yang sedap terletak kepada dua kunci utama iaitu seafood yang segar dan penggunaan daun kunyit yang segar dalam kuahnya. Dimakan pulak dengan nasi putih panas panas dan telur dadar goreng.
Nak sedap campur2 guna kicap manis kipas udang kicap pekat hitam tamin. Resepi sambal hitam belimbing buluh versi mudah dan sedap. 3 ulas bawang merah 6 biji cili api. Masukkan ikan bilis yang dah ditumbuk tadi.
Saya menyediakan masak lemak udang dengan belimbing buluh untuk hidangan makan malam anak anak selepas terasa malas nak keluar untuk makan malam. Resepi masak lemak udang dengan belimbing buluh. 300gm udang sederhana besar 200gm santan 20 bji cili padi kalau tak suka pedas boleh kurangkan 1 biji bawang besar 1 inci kunyit hidup belimbing buluh ikut selera anda kalau hendak masam boleh lebihkan daun kunyit air garam gula optional. Ada baki udang tu hari nya mat masak lemak dengan belimbing buluh lepas tu ada lah lauk2 ringkas lain lagi.
300gm udang sederhana besar dibuang kepalanya dan dibersihkan belimbing buluh byknya ikut suka jika besar belah 2 1 batang serai dititik 2 cawan santan 1 helai daun kunyit garam dan gula secukup rasa bahan ditumbuk. Tunggu hingga cili masak kemudian masukkan santan cair 4. Jika ada udang galah yang segar boleh lah cuba masakan ini. Ikan siakap nie lembut belimbing buluh yang masam dan nenas yang manis makan boleh lupa orang lalu kat belakang goldenapron2020 minggu10.
Masak sampai kering pecah minyak. Udang galah masak lemak cili api bahan bahannye. Memang sedap masak lemak ini jika kuahnya dibuat sedikit pekat. Aroma dari daun kunyit sungguh harum dan menyelerakan.
Anak anak dan suami sampai menambah nasi. Masukkan bahan yg telah ditumbuk ke dalam periuk yg telah dipanaskan 3.