Resepi Sotong Masak Sambal
Sebaik sahaja semuanya masak mereka meminta untuk makan dahulu.
Resepi sotong masak sambal. Itulah tips yang saya belajar dari kawan kawan. Untuk mendapatkan kuah sambal yang sedap pastikan cili kisar dimasak lama sehingga pecah minyak. Dengan cara ini sotong menjadi cantik lembut tidak liat dan kuahnya juga tidak berair. Seronok tengok mereka makan dengan berselera begitu.
Jom layan resepi dan cara saya menyediakan sotong. Selain dari sambal sotong saya juga menyediakan rendang ayam mertua di sini dan sayur kacang panjang goreng dengan telur serta telur masin sebagai hidangan berbuka puasa. Azie 18 november 2012 20 47. Boleh dipotong jika anda suka.
Jika anda lihat gambar sotong dimasak seekor tanpa dipotong. Trima kase skali lg. Masak dengan api perlahan supaya sotong masak dan masukkan garam dan asam. Setelah secukup rasa bolehlah diangkat dan dihidangkan.
Resepi sambal tumis sotong salah satu menu kegemaran keluarga saya. Ingat sok nk msk sambal sotong nmpk sgt menyelerakan resepi akk tu. Panaskan minyak dan masukkan bawang kisar tumis hingga naik bau dan kekuningan masukkan cili kisar masak hingga pecah minyak dan garing dengan api kecil. Cara penyediaan resepi sambal sotong kering.
Satu petua penting dalam menyediakan sambal tumis sotong ialah dengan memasak sotong dalam kuali terlebih dahulu bagi mengeluarkan air sotong. Nk tanye air abu tu nk dpt dr mana. Malahan aween makan mengulang ulang sehingga ke malam. Jom layan resepi mudah dan sedap ini.
Kalau untuk sotong sambal kena kering dulu sebelum dimasukkan sotong yang telah ditos bagi mengelakkan sambal berkuah dengan air sotong. Memang sangat sedap lebih lebih lagi sotong yang diguna adalah sotong yang masih segar.